黄山移动工会黄山区分公司分会开展女工活动

为弘扬传统民俗文化，丰富女职工精神文化生活，近日，黄山移动工会黄山区分公司分会组织开展“巧手制粿传匠心 艾草飘香暖人心”主题女工活动，将传统美食制作与企业关怀相结合，吸引了分会20余名女工热情参与。

艾草青青承民俗，巧手翻飞传匠心。活动现场，工作人员提前准备了新鲜艾草、糯米粉、香菇、笋干、腊肉等食材，弥漫着浓郁的春日气息。首先，女工委员向大家介绍了清明粿的历史渊源与制作技艺：“清明粿是徽州地区清明时节的传统美食，用艾草汁与糯米粉揉制面皮，包裹咸或甜馅料，承载着‘祛病驱邪’、平安健康等美好寓意……”随后，女职工们分组协作，洗艾、焯水、打汁、和粉、拌馅、包制，每一个环节都细致专注。大家围坐一堂，互相交流技巧，探讨不同的粿品做法，笑声与艾香交织，现场气氛温馨热烈。女工们纷纷表示：“平时工作忙碌，难得有机会聚在一起做传统美食，既放松了身心，又加深了对徽州文化的理解，特别有意义！”

本次清明粿制作活动，不仅让女职工们在动手实践中感受传统节日的文化魅力，更通过沉浸式体验增强了团队凝聚力，将传统文化融入职工生活，进一步营造了积极向上的企业文化氛围，激励广大女职工以更饱满的热情投身工作，在岗位上绽放巾帼风采。（戴桂仙 程雪芬）