火龙街道总工会开展面点制作公益培训

为切实发挥职业技能培训稳岗就业的积极作用，提高职工生活技能，6月18日上午，芜湖市弋江区火龙街道总工会联合永盛花园社区工会开展面点制作公益培训，活动现场有来自快递、外卖、家政等30余名新业态人员参加。

培训中，面点师从面点的和面、揉面、醒面、制皮、上馅、温度火候和时间控制等基本操作入手，手把手教学员如何制作手工花样馒头、南瓜包、花卷等面食。学员们通过理论学习和实际操作，对面点制作有了深入的了解，大家热情高涨，边做边交流，在欢声笑语中，掌握了制作方法。

“第一次做肉包子，竟然这么成功！平时工作忙，这次学会了手艺，以后能给家人露一手了。”学员小霞看着手里自己制作的包子欣喜地说，参训培训的职工纷纷点赞。

此次培训既是技能提升课堂，也是工会为职工打造的温馨休闲活动。下一步，火龙街道总工会将继续发挥工会组织的职能作用和优势，举办更多针对性强、实用性高的技能培训活动，不断提升职工的就业创业本领。（丁青梅）