大唐陈村水力发电分公司工会：开展职工食堂专项巡视 守护职工“餐桌上的幸福

8月19日，大唐陈村水力发电分公司工会组织部分职工代表，联合行政、后勤等相关部门，开展了职工食堂专项巡视。

此次巡视以“提升职工餐饮品质、保障职工吃得健康、吃得放心”为核心目标，围绕食品健康、食材采购、仓储管理、制作加工等关键环节进行了全面细致的督查，切实将职工的饮食安全与健康放在首位。

巡视组深入陈村食堂，重点核查了供应商资质、食材检验检疫证明及采购台账，确保每一批次的米面油、肉蛋禽、蔬菜水果等都来源可溯、品质达标。针对职工普遍关注的冷链食材，详细检查了运输温度记录和存储条件，严防不合格食材流入食堂；仓储管理方面，巡视组对食材分类存放、保质期管理、仓库卫生状况等进行了逐一排查，要求食堂严格执行“先进先出”原则，杜绝过期、变质食材的使用，对调味品、粮油等大宗商品的存储环境提出了精细化管理建议，确保食材在存储过程中不受污染。同时，巡视组深入操作间、备餐区，实地查看了厨具消毒记录、工作人员健康证、食品加工流程规范等情况。特别关注了生熟分开、荤素分区等操作细节，强调要严格遵守食品安全操作规范，从源头上降低食品安全风险。

此次专项巡视共发现9项需改进问题，当场与食堂管理方沟通并下达整改通知书，明确整改时限和责任人，并将持续跟踪整改情况，形成“巡视-反馈 -整改-复查” 的闭环管理机制。

下一步，该公司工会将继续发挥职工代表民主管理作用，紧盯职工关切的“舌尖上的安全”“餐桌上的幸福”，持续开展专项巡视，推动后勤服务提档升级，全力打造让职工暖心满意的“幸福食堂”，切实提升职工生活品质，让广大职工的幸福感、归属感和满意度不断提升，为企业高质量发展筑牢后勤保障防线。（王晶）